March 1, 2017

Voici deux autres mets simples mais de consommation quotidienne qui sont pratiques à manger en street food et que vous trouverez partout aussi.

Le Mantuu (мантуу)

Le Mantuu est un petit pain rond, parfaitement blanc car sans croûte, très moelleux, fait de farine de blé l...

January 15, 2017

Aujourd'hui j'écris un billet sur un film prometteur, "La jeune fille et son aigle". Ce film sortira le 12 Avril prochain au cinéma. Un film Americano-Mongol d'Otto Bell,  sélectionné au festival Sundance 2016.

C'est l'histoire vraie d'une jeune fille  courage...

December 21, 2016

S'il y a bien deux mets que vous devez connaître si vous voyagez en Mongolie ce sont les Buuz (Бууза) et les Khuushuur ( хуушуур ). Vous en trouverez facilement dans la plupart des petits restaurants et dans toutes les villes. 

Les Buuz sont  des "ravioli" générale...

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July 20, 2018

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